Рекламный баннер 990x90px header-top
84.34
95.87
Рекламный баннер 728x90px center-top

«Вкус Севера не нуждается в переводе — его понимают без слов»

«Вкус Севера не нуждается в переводе — его понимают без слов»

Ведущий программы НТВ «Поедем, поедим!» Федерико Арнальди во время съёмок в Норильске получил необычный гостинец с Таймыра — джем из морошки, голубики и черники, приготовленный школьниками Потапово.

Ребята научились готовить его по старинным энецким рецептам благодаря этнокулинарному проекту «Вкус Могоди Дя». Его реализовал Таймырский местный фонд содействия развитию науки, культуры, образования и спорта «Красноярская Арктика» при грантовой поддержке Проектного офиса развития Арктики. Автор идеи грантовой заявки — Анна Карташова.

Летом школьники вместе с наставниками выходили в тундру, собирали ягоды, а затем готовили джемы по старинным энецким рецептам.

Три года назад съёмочная группа «Поедем, поедим!» планировала посетить Потапово, но из-за пурги поездка не состоялась. В этот раз директор школы Елена Доброва доставила гостинцы из посёлка в Норильск.

История ребят из Потапово настолько тронула Федерико, что он захотел записать для них видеообращение. Узнав, что в Потаповской школе дети изучают энецкий язык, ведущий решил выучить несколько слов. В этом ему прямо по телефону помогла Дарья Болина. На видео Федерико поприветствовал зрителей на итальянском и энецком языках, а затем оценил вкус северного джема.
50
Рекламный баннер 728x90px center-bottom
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right